Le Tournassage

Le Tournassage est une phase assez satisfaisante qui consiste à enlever l'excédent d'argile à l'aide d'outils appelés "tournassins". Cette étape se réalise après un ou deux jours de séchage, quand la pièce est dite à "consistance cuir" c'est-à-dire : ni trop sèche, ni trop molle pour pouvoir la travailler.